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ゆうぴょん

Author:ゆうぴょん
主人の転勤で09年1月から愛犬のこむぎとメキシコシティに住んでます。

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タコス
メヒコの食べ物と言えばタコスのイメージが強いと思います(実際私もそうでした)。トルティージャというトウモロコシの粉で作られた皮に肉や野菜をのせ、好みのサルサ(チリソース)をかけて包んで食べます。
 タコス
タコス
 サルサ
サルサ
トルティージャはメヒコ人の主食で、日本でいうお米みたいなもの。日本人の中には苦手な人もいるそうですが、私はトルティージャ結構好き3はーとです。貧富の差が激しいメヒコ、貧しい人でも買えるようにメヒコ政府が低価格で設定しているそうです。30~40枚入ってて、値段は約50円(超激安!!)。どこのスーパーでも売ってます。試しに我が家も購入してみましたjumee☆faceA6
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トルティージャ
冷凍庫に保存しておいて、食べる時にフライパンなどで温めます。そして今日のランチはタコスに初挑戦キラキラ(オレンジ)。具材は、鶏肉・チョリソー・玉ねぎ・ピーマンを炒めたもの、アボガド、そして主人はアップロードファイルキムチも包んでました。味付けも、スーパーで買ったサルサ(超激辛だけど美味しい)、ケチャップ、マヨネーズ、わさびなど自分の好みで適当に味付け。主食で具を包む・・・日本でいうとおにぎりおにぎり、又は手巻き寿司みたいな感覚かな??おにぎり、手巻き寿司も具材・味付けは様々だし。ちなみに私は、わさびマヨネーズ味が美味しかったですグー。メヒコ人からみたらおかしな味付けなんだろうな(笑)

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メヒコの食べ物 | 16:44:18 | トラックバック(0) | コメント(4)

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