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ゆうぴょん

Author:ゆうぴょん
主人の転勤で09年1月から愛犬のこむぎとメキシコシティに住んでます。

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クリームブリュレ
お友達のhanaさんのブログを見て、どーしてもクリームブリュレが食べたくなった私。。。
日本では近くに美味しいケーキ屋さんがあったり、デパ地下に行けば買えます。
メヒコにもケーキ屋さんはたくさんありますが、どれもあまあまで、なかなか日本人好みのケーキ屋さんってないんです。
なので、白玉だんごに続いてクリームブリュレも作ってみる事にしました。
材料を混ぜてオーブンで焼くだけ。ただ、家のオーブンの火力が弱いせいか?なかなか固まってくれなくて。レシピより30分以上オーブンに入れてました。
できあがりはこちら。
P1010557.jpg
これが超うまうまでした♪普段あまり甘い物を食べない主人も「美味しい!」と褒めてくれました。

そして、こちらは鳥の照り焼きのピザです。
P1010552.jpg
実は、今日はこちらのピザを作るのがメインだったのですが。。。
見事に失敗してしましました(泣)。
生地はHB(ホームベーカリー)で作ったし、具材は鳥の照り焼き、マヨネーズ等(クックパットのレシピ通り)なので失敗するはずはないと思ったのですが、焼いたら生地がパリっとしないでネチャっとしちゃって。。。
やはりオーブンのせいかな??
誰かピザの美味しい作り方(焼き方)をご存知でしたら教えてください!!
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メヒコ生活 | 23:42:37 | トラックバック(0) | コメント(6)
コメント
クリームブリュレ~!!
ゆうぴょん、上手上手~!!!
ピザなんぞ、ミセスは作ったことなくってよ~!!!
これも、hanaちゃんに聞くのが一番かしらん???
なんちゃってピザを食べたいときは、餃子の皮で作ってるよ。
皮にソース塗って、具材乗っけてトースターでチン♪
おやつ感覚でいけまっせ~!!
2009-07-01 水 23:10:35 | URL | chirochiro [編集]
すごいすごーい♪めちゃ美味しそう・・・
何個分ぐらい作ったのかな~?i-239
ゆうぴょん、これを期にお菓子作りにはまってみてはどうどう?

ピザも美味しそうなんだけどぉ♪
色合いがまた素敵☆☆☆
ピザは作ったことないからわからないけど
オーブンがすべてって気もするなぁ???
それよりHB持ってたのにびっくりi-272
パン作ってたの???
2009-07-02 木 04:23:38 | URL | hana [編集]
美味しそうなクリームブリュレ♪
すご~い!!ゆうぴょんさん、料理上手だよね(^^)
オーブンって機種やメーカーによって、全然焼き上がりが違うから難しいよね~
うちもでっかいオーブンの方が火力が弱くて、お菓子類を焼く用に買ったちっこいオーブンの方が火力が強いんです(^^;)
なので、最近は料理もちっこい方。。。
2009-07-02 木 07:07:54 | URL | まさみ [編集]
Re: chirochiroさんへ
私も、クリームブリュレ、ピザとも今まで作った事はなく、今回が初めて。
ピザは、絶対うまくいくと思ったのに。。。
はぁ~、また近いうちに再チャレンジしないと!!
餃子の皮、そー言えば冷凍庫に残ってるよ~。
こちらも近いうちに作ってみるね!!
2009-07-02 木 21:04:36 | URL | ゆうぴょん [編集]
Re: hanaさんへ
今回は5個作って、すでに3個完食♪
簡単なのに超美味しくて、自分でもびっくりしました!!
お菓子作り??この私がって感じでまさかの展開だけど(笑)、
そーですね、ちょっと頑張ってみようかな~?
でも、その前に、オーブンの特徴をちゃんと把握しないと・・・

HBは、メヒコに来る直前に購入したんです。
メヒコはパンが美味しくないって聞いたから。
でも、HBではまだ食パンしか作ってないですよ~。
2009-07-02 木 21:10:41 | URL | ゆうぴょん [編集]
Re: まさみさんへ
私、料理(特にお菓子作り)はあまり好きじゃないんだけど、
食べたい欲求にかられ作ってみたって感じです。
なので、お菓子と言っても簡単なものしか作れなくて。。。

オーブンは、コンロに備えつけのガスオーブンなんです。
でっかいし、それにメヒコは全般的に火力が弱くて。
だから温度調整が難しいのかも。。。
でも、ピザは近いうちに再度チャレンジしてみます!!
2009-07-02 木 21:15:58 | URL | ゆうぴょん [編集]
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